La Fondazione Internazionale Valsè Pantellini per la Ricerca e lo Studio delle Malattie Degenerative è nata nel 1998 per onorare e continuare gli studi e le ricerche sull’ascorbato di potassio iniziati alla fine degli anni ‘40 dal biochimico fiorentino Gianfrancesco Valsé Pantellini, deceduto a Vicchio del Mugello nel 1999.
– Sviluppare lo studio dei meccanismi biofisici, biochimici, biologici ed immunologici della patologia della malattia degenerativa.
– Promuovere, coordinare e curare direttamente o indirettamente ricerche sperimentali e cliniche relative a queste malattie.
– Favorire l’interesse della comunità scientifica sulla ricerca e studio delle malattie degenerative.
– Dedurre dei studi più avanzati le applicazioni più utili ed efficaci nel campo della prevenzione e della terapia delle malattie degenerative.
– Studiare l’incidenza che i diversi condizionamenti ecologici, sociali ,culturali, igienici, dietetici e di qualsiasi altro tipo possano avere nella salute del uomo.
– Operare con ogni mezzo per la tutela e la difesa della salute dell’uomo.
